La Distilleria Valentini è una storica azienda a conduzione famigliare con un grande successo nella produzione di distillati e liquori. Si trova a Tassullo, in Val di Non, e prenotando è possibile visitare questa bellissima realtà che ha come sede un bellissimo edificio storico perfettamente ristrutturato e che ricorda le "maison" francesi.
La Distilleria Valentini non produce solamente grappe e tra i suoi capolavori troviamo:
- Tovel Gin: un London Dry Gin a base di una selezione botanica 100% trentina e acqua della stessa sorgente del lago di Tovel
- Bitter Valentini: la sua ricetta risale al 1954 e nel 2015 è stata rivisitata per sostituire gli ingredienti più esotici con prodotti locali, come il Frassino trentino
- Vermuth Riserva Superiore San Romedio: è assai articolata e bilanciata la ricetta che, tra i tanti ingredienti, unisce le uve di moscato trenine in sovramaturazione a un bouquet di ben 33 piante armoatiche locali e termina in un lungo riposo in barriques.
I prodotti della Distilleria Valentini sono davvero originali e di altissima qualità. Gli appassionati che desiderano una visita guidata e degustazione possono contattare la distilleria telefonicamente o via mail.
Per info e prenotazioni: 0463 450022 | info@myvalentini.com
