La distilleria Rossi d'Anaunia si trova nel centro storico di Revò in un'antica casa datata 1886. La famiglia Rossi chiama la sua azienda "distilleria diffusa" poichè questa casa è composta da più edifici che uniscono la vita famigliare al loro lavoro e passione: da una parte la distilleria con il tradizionale alambicco scintillante in rame, dall'altra la sede dell'azienda con la sala degustazioni ed infine l'abitazione della famiglia Rossi.
La produzione di grappe e distillati è di altissima qualità: le grappe monovitigno regalano una limpidezza di sapori sorprendente, l'utilizzo di vinacce fresche in alambicco tradizionale a bagnomaria garantisce qualità dei distillati ed infine il riposo di almeno 24 mesi in barrique di legno di alcune grappe è gestito sapientemente.
La distilleria è aperta per l'acquisto di grappe e distillati; periodicamente, inoltre, organizza visite guidate con breve degustazione finale.
IN COMPAGNIA DEI DISTILLATORI
Scopri l'alambicco, gli invecchiamenti in barrique, le infusioni d'erbe... Scopri il mondo di noi distillatori, la nostra passione, il nostro lavoro. E a conclusione della visita: un momento di immersione nei profumi e nei sapori delle nostre grappe.
Quando: tutti i venerdì alle ore 17.00 su prenotazione
Durata: 45 minuti
Costo: €5,00
Info e prenotazione: tel. 0463 432684 - info@rossidanaunia.it
