Fabrizio: amore e rispetto per l’ambiente

Ciao, sono Fabrizio e gestisco l’Agritur I Colori a Casez insieme a mia moglie Sonia. L’attività è nata proprio da una nostra idea, cioè quella di voler condividere le bellezze della Val di Non con gli ospiti.

Per diversificare il nostro agritur da quelli storici presenti nel territorio, abbiamo deciso di puntare su una struttura moderna che avesse un occhio di riguardo per il rispetto dell’ambiente. Infatti l’agritur è costruito in legno e materiale riciclabile e in più è dotato di pannelli fotovoltaici e solari termici. Questi impianti permettono di avere un notevole risparmio energetico.

Oltre a gestire l’agritur, sono anche un frutticoltore. Per irrigare i miei campi utilizzo l’impianto a goccia, perché consente di moderare il consumo dell’acqua e così, anche in questo caso, di rispettare l’ambiente.

Vivendo in Val di Non ovviamente coltivo le mele, che per me sono il simbolo della salute, del gusto e della bellezza, ma da poco ho deciso di puntare anche sui mirtilli. Questi piccoli e squisiti frutti sono i nuovi arrivati nella mia azienda e sono sicuro che in futuro ci daranno grandi soddisfazioni!

Proprio con i mirtilli mia moglie cucina delle deliziose torte casalinghe che poi serviamo a colazione. Ci piace preparare dolcetti fatti in casa con prodotti che arrivano dai nostri campi, dal nostro lavoro.

Io e Sonia vi aspettiamo all’Agritur I Colori a Casez per condividere con voi i frutti del nostro lavoro e il nostro amore per l’ambiente che ci circonda!