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• I "grostoi" di carnevale

  In tutta Italia durante il periodo di carnevale si trovano i crostoli. C'è chi li chiama chiacchiare, bugie, galani... In Val di Non li chiamiamo "grostoi", sono anche loro fritti ma a differenza delle altre versioni questi sono lievitati. Ingredienti 300 g di farina2 uovaun pizzico di sale2 cucchiai d'olio extravergine di oliva2 cucchiai di zucchero1/2 bustina di lievito per dolci2 cucchiai di ...

• Ricetta delle frittelle dolci di mele

  Quando voglio preparare una merenda che piace proprio a tutti, non posso non pensare alle frittelle di mele della Val di Non. A Carnevale poi sono il dolce perfetto! Chi lo dice che non tutte le frittelle riescono col buco!? Ingredienti: 2 cucchiai abbondanti di farina1 cucchiaio di zucchero1 uovo1 pizzico di sale125 ml circa di latte  2 mele Renetta della Val di Non Preparazione: Sbatti l'uov...