Il Caseificio di Romeno è nato come latteria sociale a gestione turnaria nel 1891. Le prime forme di Trentingrana furono create nel 1927 e questo formaggio ora rappresenta il 95% della produzione.
Nel caseificio vengono prodotti anche formaggi freschi e molli, aromatizzati con erbe di montagna e possono essere acquistati nello spaccio all'interno della struttura.
Caseificio Sociale di Cavareno
Via Moscabio, 19 - 38011 Cavareno
tel. +39 0463 831358
Caseificio Sociale di Romeno
Via alla Piena, 62 - 38010 Romeno
tel. +39 0463 875177 | info@caseificioromeno.it | info@caseificioaltavaldinon.it
