Tortèl&Gropèl: das typisch Nonstaler Abendessen

Kartoffeltortèls sind im Nonstal sehr beliebt!

Ein Gericht, das in Gesellschaft noch besser schmeckt! Ein schönes Tablett voller Tortèls in der Mitte des Tisches und dazu was Ihnen beliebt: Käse, Lucanica (geräucherte Wurst), Speck, Mortandela, Carne Salada und der allgegenwärtige Krautsalat und Borlotti-Bohnen (wenn mit Zwiebeln besser)!
Und der Groppello aus der legendären Nonstaler Rebsorte ist perfekte Rotwein zu den Tortèls!Heute gibt es nur noch vier Weinkellereien, die Groppello-Wein herstellen, und alle befinden sich im Nonstal. Diese vier Winzerfamilien holen das Beste aus dem Groppello: die auf das Altern zurückzuführende Säure und die auf kleine Holzfässer zurückzuführende abgerundete Würze.

Küche schon ab 17:30 Uhr geöffnetVom 13. Januar bis zum 28. Februar 2023 servieren die am Ende dieser Seite aufgeführten Restaurants bereits ab 17:30 Uhr exklusiv das Menü Tortèl&Gropèl. So können Sie nach einem Nachmittag beim Sport oder im Freien früher zu Abend essen und Ihren Tag wirklich perfekt abrunden!

Sie wissen ja, im Winter wird es früh dunkel und damit auch die Lust, sich an den Tisch zu setzen!

MenüAlle unten aufgeführten Restaurants servieren Kartoffeltortèls zu Käse, Aufschnitt, Krautsalat und Borlotti-Bohnen.
Aber jedes Restaurant fügt seine Spezialität des Hauses hinzu: das können Rippen, Sauerkraut, hausgemachte Marmelade oder ein Dessert sein.
Das Menü Tortèl&Gropèl mit einem Glas Groppello, Wasser, Kaffee und Gedeck kostet 25,00 €.

Reservieren Sie Ihr Abendessen Tortèl&Gropèl direkt bei einem an der Initiative beteiligten Restaurant am Ende dieser Seite!

Der Tortèl-Meisterkurs im Weinkeller!

Die perfekte Gelegenheit, bei der Sie lernen, wie Sie die berühmten Kartoffeltortèls zu Hause zubereiten, damit sie genauso gut schmecken wie im Restaurant! Es hilft uns dabei Küchenchef Paolo.

Gastgeber sind diese 3 Groppello-Kellereien: 

• Cantina Maso Sperdossi, Samstag, 21. Januar 2023
• Cantina El Zeremia, Samstag, 4. Februar 2023
• Cantina Laste Rosse, Samstag, 18. Februar 2023

Der Kurs beginnt um 16.30 Uhr und kostet 18 € pro Person. Darin inbegriffen auch ein Willkommenstrunk, eine Groppello-Verkostung und eine Jause mit unseren selbstgemachten Tortèls zum Aufschnitt des Hauses.

Melden Sie sich hier zu Ihrem exklusiven Meisterkurs an, und die Kartoffeltortèls werden Ihr Spezialgericht!