Una valle tutta da... mordere!
Sua maestà la mela, unica DOP in tutt’Italia, il pregiato formaggio Trentingrana, principe del gusto, e la tipicissima mortandela affumicata, salume presidio slow food. La corte dei sapori della Val di Non è ricca e di qualità, tutta da assaporare!
Le produzioni tipiche della Val di Non sono tante e diverse: i salumi e i formaggi, ma anche i doni genuini della terra come la frutta (mele, pere e piccoli frutti del sottobosco) o i dolci tradizionali come il brezdel, lo strudel o la torta di mele delle massaie della valle.
Per far apprezzare all’ospite queste piccole e preziose produzioni artigianali è nata la Strada della Mela e dei Sapori della Val di Non e di Sole. Un’associazione che ti propone itinerari di gusto e ti consiglia nelle sue scelte golose!
